Jamie News 小花快報

我也知道這樣不對(低頭)，這篇文章只有在韓國吃到最震撼的兩餐.............XD(深夜勿入，後果自負)

行程第三天的早上去"汗蒸幕"走一回後，導遊說午餐一定要吃飽飽，為了下午開始的愛寶樂園，需要囤積大量的體力與精力。(非常同意)當晚要看完遊行煙火關園才離開，還要搬行李去新的住宿飯店，晚上也該補充個"特別消夜"。我們的導遊與領隊就是這麼貼心的安排好所有的環節，讓我們玩得盡興也吃得爽快~~

(我上網搜尋了其他的網誌，發現有一半的旅遊團會在愛寶樂園玩翻之後再去吃烤肉，個人的感覺是，都玩到癱了如何享用還要手忙腳亂吃半天的烤肉呢?而且看完煙火都已經八點多了，在園區應該也挨餓受凍好一段時間了吧?不妥不妥....)

這家是位在距愛寶樂園10分鐘左右路程的烤肉店，看起來像是專門接待觀光客的店，但是，無論口味、份量，都超棒的!!我在網路上搜尋好久，無法得知店名，有好心人能幫我翻譯一下韓文的招牌嗎?下次去韓國自助旅遊，就可以自行來回味這吃超飽的一餐了，拜託拜託~~

走進門一看東西已經上桌了!!鐵板上也放好滿滿的肉，看得我們心花怒放，食指大動!!放眼所見桌上的泡菜、生菜、小菜，還有"超厚切"醃好的豬肉，全部都可以無限取用，話不多說，快把屁股坐穩了，開動!!

看得出這肉為何能如此"厚切"還保持多汁軟嫩的口感嗎? 這巨大肉排上佈滿了一條條的切痕，而且用較稀如水
的醬汁，長時間醃製，韓國醃肉醬汁裡，多半會加入梨子，水果酵素也會破壞肉的纖維，於是，這肉，吃過一次就會鑽進你的記憶中，沒事就出來惹惱你......

烤好的肉用桌上一定會有的大剪刀剪開，就可以開吃了~~請看花爸非常專業的示範。

在台灣走遍韓國餐廳，哪裡見的到這樣豪邁的肉排? 而且這麼厚的肥肉部分，吃起來也一點都不可怕，香Q不膩!!  看父女倆口水都要留下來的表情，這滿屋子的香氣，太犯規了啦!!!快給我吃~~~


現在請小花為大家示範標準吃法：

1. 拿起一片生菜，放上肉、飯、和其他你想吃的泡菜、小菜、辣醬、生洋蔥或蒜片。

2. 用兩隻手小心的生菜兜攏，捏成一包。

3. 將你的嘴巴張到最大最大，試圖一口把這一包塞進去！(吃相不是很淑女，但保證很爽~)

恩~~不好意思，她還在努力中....

4. 加油!!她就要成功了!!(圍觀者激動落淚歡呼)

5. 果然生菜總是包太大捲...(這應該是每個人都遇過的──張嘴的痛)，沒關係，妳已經盡力了!!(掌聲)

6. 雖然挑戰一口吃完失敗，小花還是要很有風度地分享給大家：真好吃!!

很快的桌上的烤肉已被掃空。不要緊，立刻去旁邊的開放式冰櫃再拿一塊來!!這塊，更驚人的厚~~

小花蓋章：齁甲!!


被烤肉轟炸得昏頭轉向沒??
清醒一下，韓國的宵夜首選來囉!!


從愛寶樂園到飯店的車上，領隊報告了一個讓我開心飛上天的消息。回飯店之後，要幫大家訂購外送炸雞!!雖然消夜吃拉麵也很過癮，可是能吃到我最感興趣的韓式炸雞，而且還有人跑腿，怎麼有這樣的好事??

看過韓劇、或對韓國稍有認識的朋友都知道，當地的炸雞事業可以說是大街小巷的林立，從傳統市場到大型連鎖，比比皆是。而且不向台灣的鹽酥雞有各式炸物，他們純粹就是吃雞，而且一份就要2人吃!!在韓國炸雞不只是外帶的速食，很多職場同事的聚會，或是年輕人聚會也會相約去炸雞店喝啤酒。

所以，好不容易踏上韓國的土地，為了豐富我的"美食涵養"，這當然也是我必吃的重點之一啦~~~吁~


進入房間才剛喘口氣，叮咚!!

炸雞來囉!!你看這提袋，是不是很高檔的fu~~代言的漂亮女生叫做Ailee，是個很會唱的歌手。
維基百科的檔案  http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9D%8E%E8%89%BA%E7%9C%9F


她2013的作品，還滿熱鬧的一首快歌 U & I



離題了~~~回來回來!

提袋裡有一個方方的牛皮紙袋，裡面就是香噴噴炸雞!!還有一個密封包裝的醃漬白蘿蔔，這蘿蔔好涮嘴喔，酸酸甜甜的好解膩。還有附送一小瓶可樂，怎麼這麼貼心~~~~

這張小紙卡想必是外送菜單，但上面寫些甚麼我也是一個字都看不懂。好心人能再幫我翻譯一次嗎??謝謝啦~~

將將將將!!這就是"一份"炸雞!!足足可以給四人當消夜吧??我們遵從領隊的建議，點了一半辣味、一半醬油口味的炸雞，簡單一句就是"爆炸性的好吃"!!

真的不蓋你!!走過台灣、日本、美國、內地、東南亞，從來沒吃到過這樣口感的炸雞!!依我個人的拙見，應該是有用特別的火力分配，炸出外皮酥脆到像在吃可樂果的口感；肌肉多汁軟嫩又清香，沒有一絲血腥味。辣味的真的有辣，而且連我這"不怕辣"也真的很需要配個啤酒或飲料還解辣。醬油味的好香好香，淡淡的蒜味甜味加上鹹香一點也不膩口，兩種口味難分軒輊!!


回台灣之後，我念念不忘"韓式炸雞"的美味，上網苦搜之後，發現有一家標榜韓國廚師掌廚的"道地"韓國炸雞店來台灣開業了!!而且好像開在東區，聽說最近很火~~


福氣炸雞的臉書粉絲專頁


不知道是不是真好吃，但我一定要去探個究竟，回來再向大家報告唷~~



以上~~


Day 3 早上的汗蒸幕

2013 秋。首爾團旅 大明維瓦爾第渡假村 汗蒸幕初體驗

Day 3 下午的愛寶樂園

2013 首爾團旅。愛寶樂園真好玩



福氣炸雞的試吃報告來囉!!

【外帶】福氣韓國炸雞치킨인복Chicken in Bok & Beer