Jamie News 小花快報

糖朝天母高島屋分店--高島屋百貨12F

﹝新開幕~人山人海，不能預訂，現場拿號碼牌排隊，要等個20分鐘左右~﹞

昨天晚上，爆笑一家人又出征了。由於平時就習慣在天母高島屋百貨附近出沒，加上老公超愛吃這一家的道地廣式粥品，台灣沒開分店之前要去香港排長龍才吃的到，台北分店開了，嘴饞也只能大老遠的去微風廣場B1消費，好不容易在我們的「管區」開了一家，怎麼能不全家歡天喜地的去捧場，你說是不是！

看到沒有！這樣的用餐人潮，在高島屋以前平日是沒見過的，OK？我們到達時約晚間6:45，已經是人滿為患了......我們號碼牌拿的是007，小姐說目前下一組幸運客人的號嗎是----上一本號碼牌的092！那不就很遙遠！﹝幸好外面貼心的安排了長椅，大家一邊等位子一邊研究菜單，時間也不難打發，不然留一位苦主在現場，其他人可以不顧道義的去旁邊逛逛，不過12樓一般都有特賣會，請大家小心荷包....﹞

昏黃的燈光，簡約的設計感，桌面上都是白磁的餐具，配上特別的餐墊紙，感覺很清爽。但是我一直對糖朝的小桌子小椅子很不滿意，尤其是2個人用餐的座位，一人點一碗甜點就要放滿了！幸好昨天我們5位用餐，給我們6人的座位，桌面才放的下.....﹝往下看就知道...點很多...我知道......都是我.....拍寫啦.....可是....都吃光光了ㄚ！﹞










XO醬炒蘿蔔糕

我敢做證，這一道菜是經典，除了道地香嫩的廣式蘿蔔糕，配料還有紅椒絲、韭菜、香干丁，還有獨家美味的XO醬，最後再用蛋花把所有的精華全包起來，絕品！












老公最愛的粥品

正統的廣東粥適用長米加上干貝做底大火熬煮的，所以幾乎吃不出來米粒的感覺，香味撲鼻，粥底完成再另外加上不同新鮮的配料做成千變萬化的粥品，讚讚讚！

昨天點了兩碗不同的：

一品粥--裡面有豬肚、牛肉丸、皮蛋、瘦肉絲﹝特別介紹，港式鹹豬肉絲是整塊豬里肌肉熬煮軟爛細剝成絲的，不是切成肉絲的台式皮蛋瘦肉粥歐！﹞

香菇雞球粥--花菇超厚超香，雞球滑嫩香Q，美味融入粥裡，想到都會流口水~

↑小點兩樣：叉燒酥和筍尖鮮蝦餃。色香味俱全，材料做工都在標準之上，叉燒酥不會過於甜膩，蝦餃皮餡搭配的很均衡，新鮮甘甜，值得一嚐。

古亭蒸魚雲

ㄟ...名字很怪的一道菜，因為服務員個個忙的天昏地暗，我也不好意思去打擾人家，就當它是個名字吧！清蒸的魚片，感非常Q，緊實彈牙，有吸飽湯汁的粉絲舖底，最後都進了我婆婆的肚子裡，ㄏㄏ，應該是很好吃吧！













脆皮子雞

也是本店的招牌菜之一，一般超過兩人用餐的話，服務員都會推薦這道菜﹝應該是出菜快速的緣故吧！﹞但是請注意！真的很好吃，皮酥肉嫩而且還很juicy,不油不膩，口齒留香歐！













白灼豬肝腰

應該是過高湯燙熟的新鮮豬肝及豬腰，配上蔥薑絲和一碟生辣椒醬油沾料，雖然是高~膽固醇的危險物品，我婆婆看到菜單上的精美圖片，還是毫不猶豫地點下去，大家也很捧場的快速吃光光！













金銀蛋炒莧菜

皮蛋鹹蛋燴嫩莧菜，莧菜真的很嫩也不刮舌，鹹蛋很香也不會死鹹，相反的，整道菜一點都不鹹，甚至公公還覺得有點淡，特別介紹裡面爆到焦黃的蒜仁，整道菜畫龍點睛的就是它了！香噴噴，噴噴香啦！













蔥薑魚頭煲

重頭戲來囉！這份用大量特選蔥薑蒜作為配料的魚頭煲，過油酥炸的切塊草魚頭，裹上恰到好處的簡單醬料﹝我估計只有酒、糖，和少許的醬油增色﹞，大火嗆出辛香料的氣味封鎖在煲中，就是超美味！不同於一般廣式料理的重醬，吃的出魚的鮮甜，吃完嘴裡也不會有負擔。

看飽了沒？要介紹馳名的甜點囉！

芒果布甸

本店招牌甜點之一，特別滑膩得布甸口感，加上裡面滿滿的新鮮的芒果果肉丁，淋上些許香濃的煉奶澆頭，名不虛傳啦！ 光是看它特殊的愛心造型，應該就很對年輕美眉的味！可以算得上是殺手級的甜品~

紅豆沙凍豆腐花

糖朝的豆腐花﹝豆花﹞是他們最得意的甜品，原味的山水豆腐花，多少人趨之若鶩，只為它特細滑的口感，和濃郁古樸的黃豆香。以極品豆腐花為底，淋上特製的紅豆沙，碗外還另加上一層乾冰，糖水世家的用心，要你的眼、鼻、口一起來享受。

唉呦，吃的好撐！5個人吃的東倒西歪，又挺著圓肚子走出餐廳，嘿嘿！外面還有一群人在排隊歐！老公說，這附近終於有一家好吃的港式料理了，也難怪大家這麼飢渴.....

後記：

吃這麼多一定要消化一下啦，我公公這麼說。於是我們從4樓一路逛到地下一樓，散步兼逛街。令我傻眼的是，一回頭，他們又在拼命選購點心和大量的麵包了，愛吃鬼一家人，真是名符其實ㄚ！﹝高島屋百貨公司B1 有3家好吃的麵包店，昨天他們光顧了兩家.....﹞








原發表於  2007/08/01 10:56               @ETtoday  Bloguide
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