Jamie News 小花快報

20131004 突然的一陣大雨，把我們打進了天母新光三越，好吧!!給小紅花一個機會吧~

小紅花鐵板燒官網  http://www.hunghwa-teppanyaki.tw/smallredflower.html



之前聽一些住在天母地區的朋友，在它剛開幕時就去嘗鮮，結果卻敗興而歸。正因如此，我們一直都不想去踩地雷，畢竟個人消費均價700以上的一餐，也不能隨便花的，對吧!!

前幾天去新光三越的1010湘菜用餐，發現小紅花裡的客人變多了，會不會，是因為服務提升了呢?





首先，餐廳座位和空間舒適度是不錯的。


菜單請看這裡 http://www.hunghwa-teppanyaki.tw/menu_meal_sr.html




海鮮濃湯和洋蔥湯，還不錯。




我們點了兩套海陸全餐，雞排和羊排。海鮮的部分有鮮蝦和魚兩道。蝦子的新鮮度和大小都不錯，搭配的蜂蜜芥末醬味道也很好，但是可以請師傅注意一下，蝦子都已經剖背了，腸泥(左下那隻)怎麼沒有處理乾淨呢?




煎魚也很厚又多汁，煎的香香很好吃，可是搭配的白酒醬味道有點淡(個人看法，不然兩道順序該調換一下)。






高檔的鐵板燒店都有的洋蔥碎，味道是對的，可是洋蔥有點辣口，可以用冰水涮一下。




上主菜囉!!羊排又厚又大塊，煎的熟度也恰恰好，肉味香甜不羶腥，好吃!!



連平時不愛吃肉肉的小花都搶去啃了半根......




雞排上佐有青蔥和培根，賞心悅目!! 雞肉皮香酥內多汁，好吃!!




最後的炒銀芽，分量很足，調味也很清爽。



餐後飲料和甜點。據說奶酪上的果醬很酸很酸......




小花：酸~~




感想：整體來說還不錯吃，服務也很親切，主廚的功力也不錯!! 如果再注意一下細節，就會更好!!

(朋友口中的地雷，會是我們難得不吃的牛嗎?)